Кулінарні рецепти, створені народом, не випадкові. Вони склалися у результаті багатовікової еволюції і дають нам чудові взірці правильного поєднання продуктів за смаком, а з фізіологічної точки зору – за вмістом вітамінів, мінеральних речовин, жирів, білків та інших складових. Такі страви входять у "золотий фонд" світової кухні, є її гордістю.У цьому плані Закарпаттю є чим пишатись. Чудові й прості страви закарпатської кухні набули великої популярності далеко за межами нашого краю, вони у полі постійної уваги гурманів.Рецепти, які ми зібрали, – від простих до складних – допоможуть зробити ваш стіл оригінальним, а спосіб харчування, сподіваюсь, надасть можливість краще порозуміти смаки і кулінарні запити закарпатців – людей щирих, добрих, толерантних, працьовитих і щедрих.укр. мова, м'яка обкл., 450 ст., 2012 р., 160х235Кулінарні рецептиISBN 5-7707-2710-x